お菓子作りについてです。

Writer: admin Type: ゃべり、雑談 Date: 2018-12-14 00:00
お菓子作りについてです。https://youtu.be/SoV5WJ7YkFc上記の動画の20秒程度の所で紹介されている、アメジスト原石のようなお菓子の作り方を詳しく知っている方がいらっしゃいましたらお教えください。動画での材料名はロックキャンディとでてきているのですが、ロックキャンディは作るのに日数がいるということで、氷砂糖で代用出来ないかな?と思うのですが…氷砂糖を砕いて使用したらこのように食紅が浸透して同じような見た目になるのでしょうか。また、動画内で着色に使用しているのは食紅で合っているのでしょうか。お菓子作り初心者なので何もわからず恐縮ですが、何か知っている方がいらっしゃいましたら知恵をお貸しください。よろしくお願いいたします。共感した0###氷砂糖でもできると思います。動画で使っているのはウィルトンのアイシングカラーですね。ナイス0
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